Poisson frais
Le poisson frais est tout simplement meilleur. C’est vrai lorsque l’on considère l’apparence, la consistance, l’odeur et le goût du poisson. Ces caractéristiques en disent long sur la fraîcheur du poisson. Un poisson est frais s’il a l’odeur d’eau de mer, les yeux clairs et non enfoncés, la peau brillante, les branchies rouges, et si sa chair est ferme. Ces signes sont cruciaux pour pouvoir évaluer s’il s’agit de poisson frais. Chez Chrisfish, nous sommes toujours attentifs aux signes ci-dessus. Le poisson frais que nous livrons est toujours à la hauteur des signes que nous venons d’énumérer.
Chez Chrisfish, nous avons une large gamme de poissons de qualité fraîchement débarqués. Nous achetons tous les matins aux criées danoises et suédoises. Nous livrons toujours la meilleure qualité, directement : de la mer du Nord, du Skagerrak, du Kattegat et de la mer Baltique. Nos employés s’assurent que nous pouvons toujours proposer les meilleurs produits aux meilleurs prix. Nos employés utilisent leurs compétences professionnelles pour choisir les produits que nous proposons à nos clients dans toute l’Europe. De cette façon nous répondons aux exigences de nos clients en ce qui concerne la qualité des produits.
Chrisfish – Poisson frais, de la criée à la livraison
Comme cela est déjà indiqué, nous veillons toujours à ce que le poisson que nous achetons soit frais. Mais afin de s’assurer que nos clients reçoivent toujours du poisson frais, nous avons développé un système concernant le transport et la logistique. Nous sommes pour cela un partenaire de livraison solide. Nous avons des départs quotidiens jusqu’à 5 jours par semaine, et cela peu importe où nos clients se trouve en Europe.
Certains des produits que nous proposons comme poisson frais sont des poissons plats tels que la sole, la plie cynoglosse, le carrelet, le flet, la limande-sole, le turbot, la barbue et le flétan. Nous livrons également des poissons ronds comme le cabillaud, l’églefin, le merlu, la lingue, le lieu noir, le lieu jaune, la vive et la lotte. Nous vendons également des dos, des filets et des queues de cabillaud, lieu noir et lieu jaune. Bien entendu, nous vendons aussi les poissons d’eau douce suivants : le sandre, le brochet, la perche, le lavaret et le saumon sauvage. Et enfin, il y a un fruit de mer que nous affectionnons particulièrement, la langoustine, que vous pouvez commander à tout moment en frais ou en surgelé.
