El rape
El rape común o rape blanco es un pez carnívoro cuya denominación latina es Lophius Piscatorius. Si el rape participara en un concurso de belleza, probablemente ganaría el premio al pescado más feo de todo el océano. Tiene un cuerpo irregular y aplanado y su gran boca ancha no guarda proporción con el resto del cuerpo.
El rape es en realidad un pescado de sabor suave, exquisito y magro. Muchos en realidad comparan la carne de rape con las colas de cigala. Esto se aplica tanto al sabor como a la textura. Mucha gente se sorprende por eso. Pueden haber pensado que la apariencia del pescado está relacionada con su sabor. ¡Pero como sabe, eso no es cierto en absoluto! Chrisfish Danmark A/S ofrece rape de primera calidad.
Filetes frescos y congelados de rape
Cuando hace su pedido de filetes de rape, usted mismo decide si deben estar frescos o congelados. Si usted está interesado en filetes frescos, tiene la opción de elegir el tipo de embalaje que desea utilizar. Por supuesto, todos nuestros embalajes garantizan que los filetes se mantendrán frescos y sabrosos durante mucho tiempo. Podemos decirle que nuestra política de calidad cumple con la legislación nacional que se aplica en los mercados donde se venden los productos de Chrisfish Danmark. Esto incluye, específicamente, los requisitos legales ambientales de los países. Nuestros empleados reciben la formación y capacitación necesarias.
Nuestro sistema de gestión de la calidad, basado en los principios del sistema HACCP, se actualiza y mejora como resultado de la investigación interna y el desarrollo del mundo exterior dentro de nuestra industria. Esta es su garantía de que la calidad y frescura de nuestros productos siempre es perfecta.
